by Tati Campuzano | Jun 25, 2025 | Extraccion
¿Tu cocina está extrayendo aire o solo está “echando humo”? La diferencia entre una operación eficiente y una parada inesperada puede radicar en un elemento clave que muchos pasan por alto: el mantenimiento preventivo de los sistemas de extracción. En la industria...
by Tati Campuzano | Jun 16, 2025 | Extraccion
Prevención de Incendios en Cocinas Industriales en Medellín: ¿Sistema Convencional o Tecnología Electroestática? En el sector de las cocinas industriales, garantizar la seguridad y la eficiencia operativa es fundamental, especialmente cuando se trata de la prevención...
by Tati Campuzano | Jun 13, 2025 | Extraccion, Purificación
Diferencias entre un Precipitador de Grasa Genérico y el Precipitador Electrostático Rydair de Ecovivir En el ámbito de la ingeniería de aire, las soluciones innovadoras y eficientes son esenciales para garantizar la calidad y seguridad en espacios como cocinas...
by Tati Campuzano | Jun 12, 2025 | Extraccion
La grasa que no ves te puede costar millones Cada día, las cocinas industriales y sistemas de ventilación enfrentan un enemigo silencioso: la acumulación de grasa. ¿Sabías que esta grasa en ductos, campanas y sistemas de extracción no solo representa riesgos de...
by Tati Campuzano | Jun 11, 2025 | Extraccion
Cómo una mala ventilación incrementa tus costos sin que lo notes El sistema de extracción de aire es un componente esencial en cocinas industriales y restaurantes. Puede que pase desapercibido hasta que surgen problemas importantes, pero su impacto en los costos de...
