by Tati Campuzano | May 8, 2025 | Extraccion
Cómo un buen sistema de extracción puede mejorar las reseñas de tu restaurante En un mundo donde los clientes consultan reseñas antes de elegir dónde comer, cada detalle cuenta. Uno de los factores más ignorados, pero cruciales en la experiencia del comensal, es la...
by Tati Campuzano | May 6, 2025 | Extraccion
5 señales de que tu restaurante necesita una mejora urgente en la ventilación La calidad del aire en un restaurante no es un detalle menor. Afecta directamente la salud de tu equipo, la experiencia del cliente y la reputación de tu negocio. Sin embargo, muchos...
by Tati Campuzano | Abr 30, 2025 | Extraccion
Componentes Clave de un Sistema de Extracción Efectivo para Cocinas Industriales Garantizar un aire limpio en cocinas industriales y restaurantes es mucho más que un requisito normativo, es una inversión estratégica en seguridad, productividad y experiencia para...
by Tati Campuzano | Abr 29, 2025 | Extraccion
Normas Colombianas que NO Puedes Ignorar en Restaurantes y Cocinas Industriales La industria de la gastronomía en Colombia está en constante innovación, pero también enfrenta desafíos significativos en términos de cumplimiento normativo. Desde temas de salud pública e...
by Tati Campuzano | Abr 28, 2025 | Extraccion
¿Qué tener en cuenta para la ventilación en zonas de comidas en centros comerciales? La ventilación en zonas de comidas dentro de centros comerciales representa un desafío significativo. Desde el control de olores hasta el manejo de grasa, diseñar un sistema de...